03 Juni
Lebensmittelhandwerk

Warum wir auf handwerkliche Fertigung setzen: Qualität, Tradition und Genuss

In einer Welt, die von Digitalisierung und industrieller Technik geprägt ist, setzen wir bewusst auf handwerkliche Fertigung. Oft werden wir gefragt, warum wir es nicht wie die anderen machen und unsere Riegel einfach in großen Fabriken produzieren lassen. Der Grund ist simpel: Wir haben höhere Ansprüche.

Unsere Philosophie: Tradition und Moderne

Unsere Produkte kombinieren handwerkliches Geschick, Tradition und Naturverbundenheit mit höchster Qualität. Wir verbinden traditionelles Handwerk mit modernen Techniken und schaffen so einzigartige Produkte, die Liebe zum Detail und Perfektion in jedem Bissen bieten.

Qualität durch Handwerk

Erfahrene Handwerker führen sorgfältige Arbeitsschritte bei jedem Produkt durch. Diese enge Zusammenarbeit und das persönliche Engagement sichern die hohe Qualität unserer Produkte. Durch kontinuierliche Verbesserung verbinden wir traditionelle Handwerkskunst mit den Anforderungen der modernen Zeit.

Handwerk vs. Industrie

Industrielle Massenproduktion setzt auf Effizienz und Masse, während handwerkliche Fertigung Liebe zum Detail und Sorgfalt in den Vordergrund stellt. Handgefertigte Produkte tragen oft eine persönliche Note und spiegeln das Können und die Erfahrung des Handwerkers wider. Im Vergleich dazu wirken industriell hergestellte Produkte oft standardisiert und austauschbar.

Nachhaltigkeit und Naturverbundenheit

Nachhaltigkeit spielt in unserer handwerklichen Fertigung eine zentrale Rolle. Wir setzen auf umweltfreundliche Materialien und traditionelle Techniken, um die Umwelt zu schonen und Ressourcen zu erhalten. Dieser respektvolle Umgang mit der Natur spiegelt sich in jedem unserer Produkte wider.

Mehr als nur ein Trend

Handwerkliche Fertigung ist in der Feinkost-Branche mehr als nur ein Trend. Durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten und die liebevolle Verarbeitung entstehen kulinarische Meisterwerke, die Genussmomente schaffen. Lebensmittelhandwerk bedeutet, die Geschichte des Handwerks zu bewahren und gleichzeitig mit innovativen Entwicklungen Schritt zu halten.

Qualitätsmerkmal und Authentizität

In der deutschen Feinkost-Branche gilt handwerkliche Fertigung als Qualitätsmerkmal. Die Leidenschaft und das Können der Handwerker sorgen für einzigartigen Geschmack und höchste Qualität. Diese Sorgfalt und Hingabe machen unsere Produkte besonders und garantieren einzigartigen Genuss.

Die Herausforderung der Moderne

Das Lebensmittelhandwerk steht vor der Herausforderung, mit modernen Ansprüchen Schritt zu halten. Durch die Entwicklung neuer Techniken und Arbeitsprozesse gelingt es, den Charme und die Wertigkeit des Handwerks zu bewahren und gleichzeitig die Anforderungen der heutigen Zeit zu erfüllen.

Fazit

Unsere handwerkliche Fertigung garantiert Qualität, Tradition und Genuss. Sie steht im Mittelpunkt unserer Philosophie und spiegelt die Werte unseres Unternehmens wider. Handwerkliche Produkte sind mehr als nur Lebensmittel – sie sind ein Stück deutsche Handwerkskunst, das für Authentizität und Exklusivität steht.

 

Referenzen

Unter den folgenden Links, finden Sie mehr Informationen zum Thema Handwerk.

21 Juli
Herstellung

Paleomio ist BIO

Oft wurden wir gefragt, ob unsere Riegel “Bio” sind. Die Antwort war immer die Gleiche: “Eigentlich schon, aber das dürfen wir nicht sagen”. Das lag an der rechlichen Bestimmung zur Nutzung des Begriffes “BIO”.

Da unsere Zutaten zum überwiegenden Teil schon beste Bio – Qualität hatten, haben wir uns dazu entschlossen, die Zertifizierung zu beantragen. Leichter gesagt als getan, da bürokratische Prozesse nicht ganz oben auf Paleomios Liste für schöne Dinge steht.

Nun ist es vollbracht. Alle Riegel sind BIO und zeigen sich im neuen Outfit. Wie immer lecker und des perfekte Tool für eine gesunde Ernährung. Bitte probieren.

10 Aug.
Lebensmittelhandwerk, Produkte

Durchbruch bei der Rezeptur

Wir haben fertig. Nach Studium etlicher Ratgeber, Ernährungsexperten und solchen, die sich dafür halten, haben wir die gemeinsamen Nenner herausfiltern und uns auf Rezepturen, oder besser, Inhaltsstoffe, festlegen können. Die eigentliche Zusammenstellung erfolgt nun im zweiten Schritt. Soviel sei verraten: Es gibt eigentlich keine neuen Erkenntnisse dessen, was wir brauchen und was wir als Nahrung zu uns nehmen sollten. Und auch wenn es tatsächlich so einfach scheint, arbeitet die dicht mit unserem Bewußtsein verwobene Nahrungsmittelindustiewerbung, ständig gegen uns. Kann es wirklich so einfach sein?