LOGIN-DATEN VERGESSEN?

Datteln

  2 x mehr Kalium als Bananen

  Sehr breites Mineralien- und Aminosäure-Profil

  Schneller Energieschub – konstant hoher Level

Köstlich. So wunderbar kann eine Frucht sein. Die Dattel enthält eine ganze Reihe von Phytonährstoffen, Vitaminen und Mineralien, welche für Wachstum, Entwicklung und insgesamt das Wohlbefinden notwendig sind.

Frische Datteln bestehen aus weichem, leicht verdaulichem Frucht-Fleisch und einfachen Zuckern wie Fructose und Dextrose. 100 g Deglett Noir Datteln enthalten 277 Kalorien – die haben es aber in sich: Sie vitalisieren den Körper sofort und füllen den Energiespeicher auf. Die Frucht ist reich an Ballaststoffen, die die LDL-Cholesterin-Absorption im Darm verhindert. Die Darmschleimhaut wird so vor schädlichen Stoffen schützt.

Datteln enthalten flavonoid polyphenolische Antioxidantien, besser bekannt als Tannine. Tannine sind antiinfektiös und entzündungshemmend. Sie sind eine Quelle von Vitamin-A (enthält 149 IE oder 5% der RDA pro 100 g), das bekanntermaßen antioxidative Eigenschaften besitzt. Vitamin A ist gleichfalls für eine gesunde Schleimhaut und Haut erforderlich. Des Weiteren verfügen Datteln über antioxidative Flavonoide wie ß-Carotin, Lutein und Zeaxanthin. Diese Antioxidantien haben die Fähigkeit, Zellen und andere Strukturen im Körper vor schädlichen Angriffen freier Radikale zu schützen. Zeaxanthin ist ein wichtiges Diätcarotinoid, dass wohl in der Netzhaut (macula lutea) als Antioxidans eine schützende Wirkung für die Licht-Filter-Funktionen des Auges haben soll. Es bietet somit Schutz vor altersbedingter Augendegeneration.

Ein natürlicher Energie-Spender

Mit 0,90 mg / 100 g enthalten Datteln ca. 11% (gem. RDA) der Tagesdosis an Eisen, welches als Bestandteil von Hämoglobin innerhalb der roten Blutkörperchen, die Sauerstoff-Tragfähigkeit des Blutes beeinflusst.

Ferner sind Datteln ausgezeichnete Kalium-Quellen. 100 g enthalten 696 mg oder 16% der täglichen empfohlenen Ration dieses Elektrolyten. Kalium ist ein wichtiger Bestandteil von Zellen und Körperflüssigkeiten, die helfen Herzfrequenz und Blutdruck zu regulieren. Sie wirken präventiv gegen Schlaganfall und koronare Herzkrankheiten. Mineralien wie Kalzium, Mangan, Kupfer und Magnesium sind weitere Vitalstoffe der Dattel. Kalzium ist ein wichtiges Mineral, das ein wesentlicher Bestandteil des Knochens und der Zähne ist und vom Körper für Muskelkontraktion, Blutgerinnung und Nervenimpulsleitung benötigt wird. Der menschliche Körper verwendet Mangan als Hilfsstoff für das Antioxidans-Enzym, Superoxid-Dismutase. Kupfer ist für die Produktion von roten Blutkörperchen erforderlich. Magnesium ist wichtig für das Knochenwachstum und Muskelkontraktionen.

Darüber hinaus enthält die Frucht Teile der B-Komplex-Gruppe sowie Vitamin-K. Es enthält Mengen an Pyridoxin (Vitamin B-6), Niacin, Pantothensäure und Riboflavin. Diese Vitamine helfen dem Körper bei der Metabolisierung von Kohlenhydraten, Eiweiß und Fetten. Vitamin-K ist für viele koagulierende Faktoren im Blut sowie im Knochenstoffwechsel essentiell.

  • BezeichnungDatteln - Deglett Noir
  • QualitätQualitätsstufe 0 - unbehandelt
  • In folgenden Riegeln enthaltenIm gesamten Sortiment enthalten
  • CATEGORY
  • TAGS ,
INFO

Nährwerte Datteln

Zusammensetzung   Tagesbedarf  
(nach DGE od. RDA)
Energie: 285 kcal
1194 kJ
Wasser: 20.00 g
Eiweiß: 2.03 g 70 g
Fett: 0.51 g max. 60 g
Kohlenhydrate: 66.12 g
Ballaststoffe: 8.85 g 30 g
Vitamine
Vitamin A: 6.00 µg 800 µg 0.75%
Retinol: 0.00 µg 800 µg 0.00%
Beta-Carotin: 33.00 µg
Vitamin B1: 57.00 µg 1400 µg 4.07%
Vitamin B2: 57.00 µg 1600 µg 3.56%
Vitamin B3: 1627.00 µg 18000 µg 9.04%
Vitamin B5: 651.00 µg 6000 µg 10.85%
Vitamin B6: 114.00 µg 2000 µg 5.70%
Vitamin B7: 4.00 µg 100 µg 4.00%
Vitamin B9: 12.00 µg 400 µg 3.00%
gesamte Folsäure: 17.00 µg
freie Folsäure: 11.00 µg
Vitamin B12: 0.00 µg 3 µg 0.00%
Vitamin C: 2.44 mg 100 mg 2.44%
Vitamin D: 0.00 µg 5 bis 10 µg 0.00 bis 0.00%
Vitamin E: 183.00 µg 12000 µg 1.52%
Vitamin K: 9.00 µg 70 µg 12.86%
Mineralstoffe
Calcium: 66.00 mg 1000 mg
Chlor: 183.00 mg 830 mg
Kalium: 659.00 mg 2000 mg
Magnesium: 51.00 mg 300 mg
Natrium: 5.00 mg 550 mg
Phosphor: 61.00 mg 800 mg
Schwefel: 61.00 mg
Spurenelemente
Eisen: 1.93 mg 14 mg
Fluor: 20.00 µg 3,5 mg
Jod: 1.00 µg 150 µg
Kupfer: 305.00 µg 1500 µg
Mangan: 0.15 mg 3500 µg
Zink: 0.35 mg 15 mg
Kohlenhydratzusammensetzung
Mannit: 0.00 g
Sorbit: 0.00 g
Xylit: 0.00 g
Zuckeralkohole (Summe): 0.00 g
Glucose (Traubenzucker): 34.18 g
Fructose (Fruchtzucker): 31.87 g
Galactose (Schleimzucker): 0.00 g
Monosaccharide (1 M): 66.05 g
Saccharose (Rübenzucker): 0.07 g
Maltose (Malzzucker): 0.00 g
Lactose (Milchzucker): 0.00 g
Disaccharide (2 M): 0.07 g
Oligosaccharide resorbierbar (3- 10 M): 0.00 g
Oligosaccharide nicht resorbierbar: 0.00 g
Glykogen (tierische Stärke): 0.00 g
Stärke: 0.00 g
Polysaccharide (> 10 M): 0.00 g
Fettzusammensetzung (Fettsäuren)
gesättigte Fettsäuren: 0.12 g
einfach ungesättigte Fettsäuren: 0.09 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0.20 g
kurzkettige Fettsäuren: 0.00 g
mittelkettige Fettsäuren: 0.00 g
langkettige Fettsäuren: 0.41 g
Cholesterin: 0.00 g max. 0,3 g
Aminosäuren
Isoleucin: 49.00 mg
Leucin: 92.00 mg
Lysin: 61.00 mg
Methionin: 22.00 mg
Cystein: 47.00 mg
Phenylalanin: 57.00 mg
Tyrosin: 31.00 mg
Threonin: 53.00 mg
Tryptophan: 51.00 mg
Valin: 69.00 mg
Arginin: 69.00 mg
Histidin: 31.00 mg
Essentielle Aminosäuren (Summe): 632.00 mg
Alanin: 104.00 mg
Asparaginsäure: 130.00 mg
Glutaminsäure: 218.00 mg
Glycin: 98.00 mg
Prolin: 110.00 mg
Serin: 69.00 mg
Nichtessentielle Aminosäuren (Summe): 729.00 mg
Anteil pflanzliches Eiweiß: 2034.00 mg
Harnsäure: 15.00 mg
Purin-N: 5.00 mg
sonstige Werte
biologische Wertigkeit: 69.00%

Wenn Du magst, kannst Du unsere Riegel, versandkostenfrei probieren und Deinen geschmacklichen Favoriten finden.

OBEN