Maca

Die Macawurzel, bekannt unter dem wissenschaftlichen Namen Lepidium meyenii, ist ein Kreuzblütler aus den Anden Perus und wird seit Jahrtausenden für ihre medizinischen Eigenschaften geschätzt. Die angenehm schmeckende Wurzel sieht ähnlich aus wie Radieschen oder Rüben, mit grünen Spitzen und Wurzeln in verschiedenen Farben von gelb bis violett und schwarz. Nach der Ernte wird die Maca-Wurzel üblicherweise in Pulverform angeboten.

Die Macawurzel bietet eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Sie ist reich an Vitaminen wie Vitamin C, B6 und Niacin, die das Immunsystem unterstützen und den Energiestoffwechsel fördern. Außerdem enthält sie wichtige Mineralstoffe wie Kalzium, Kalium, Eisen, Kupfer und Zink, die zur Knochengesundheit, Herzfunktion und Wundheilung beitragen. Maca bietet alle neun essenziellen Aminosäuren, die für den Muskelaufbau und die Gewebereparatur notwendig sind, sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Glucosinolate und Polyphenole, die antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften besitzen.

Ein weiterer Vorteil der Macawurzel ist ihr Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert und den Blutzuckerspiegel reguliert. Auch die enthaltenen Fettsäuren, wie Linolsäure und Ölsäure, unterstützen die Herzgesundheit.

Maca wird oft als Adaptogen angesehen, das hilft, Stress zu bewältigen und das hormonelle Gleichgewicht zu fördern, was bei hormonellen Ungleichgewichten wie Menstruationsbeschwerden und Menopause nützlich ist. Die Wurzel kann die Energie und Ausdauer steigern, was sie besonders wertvoll für Sportler und aktive Menschen macht. Zudem kann sie die Fruchtbarkeit bei Männern und Frauen verbessern, die Stimmung stabilisieren und Angstzustände reduzieren. Durch ihre antioxidativen Eigenschaften schützt Maca die Zellen vor Schäden durch freie Radikale und stärkt das Immunsystem.

Insgesamt ist die Macawurzel eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung, die verschiedene Aspekte der körperlichen und geistigen Gesundheit unterstützen kann.

  Quelle für sekundäre Pflanzenstoff

  Adaptogene Wirkung

  Quelle für Proteine und Ballaststoffe